「食品製造におけるHACCP導入の手引き」動画配信のお知らせ

YouTubeにてご覧いただけます。

厚生労働省が将来的なHACCPによる工程管理の義務化を見据えつつ、HACCPの段階的な導入を図る観点から、「食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針(ガイドライン)」を改正し、従来の基準に加え、新たにHACCPを用いて衛生管理を行う場合の基準（HACCP導入型基準）を規定し、平成27年4月1日に施工されます。

導入がまだの製造業企業様

ぜひご確認ください。

なお、弊社ではHACCPコーディネーターにより、低価格導入手法にてコンサルティングを行っております。

ぜひご相談ください。

https://www.youtube.com/watch?v=Wj10S5FC51g